モロッコ、アルジェリア、チュニジア等々、アフリカ北西部をマグリブ地域といいます。
この地域で有名な飲み物と言えばミントティー!
これはチャイの次、タピオカミルクティーの次に流行ると勝手に思ってる。
本場のは濃くて甘ーいです。
アラビアンコーヒー
コーヒーとスパイスが混ぜてあって煮出して飲む。
食用ローズウォーターを3滴ほど垂らして香りづけ。
泊まった実家のおばあちゃんも毎朝飲んでた。
このローズウォーター入れる容器が素敵で買った。
一家にひとつはある。
ローズウォーターは身体や顔につけてすっきりしたり。
ビズした時にみんなほのかに良い香りがするのはこれのおかげ。
シトロナード
所謂レモネード。レストラン、カフェ、家、どこでも飲めます。
ふらっとお宅訪問当たり前のチュニジアで、麦茶代わりに出てきます。
ロゼワイン(チュニジア産)
びっくりするほどフルーティーで壮快で美味しかった!
これは日本で見つけたら飲んで欲しいー。夏にぴったり。
セルティア
チュニジア産ビール。
一応イスラム教国なので飲酒NG。
ゴクゴク飲めて、美味しい。
実家のおじさんと毎晩闇酒屋へ買い出し。
酒屋とは解らない住宅街のふつーの家で、しれっとビール買います。
サッカーの試合がある日は大行列。
おばあちゃんがくれたコップ。
これに毎朝私の分のアラビアンコーヒーを淹れてくれた。
私の事をレイカってずっと呼んでた。フランス語が流暢。お裁縫が上手。