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ASUKA ISHIKAWA / TOKYO

TIAM FOUNDER / PR

キッズから大人まで国内外のファッションブランドのPRと、広告のアートディレクションを手がける。
その経験と知識を集約しキッズファッションマガジンTIAMを立ち上げる。

14歳と11歳、ラブラドールと猫二匹の母。

instagram @asuka__ishikawa

回復食はこれを食べました

「ファスティングは回復食が最も重要」

 

そう知りながらも食べ始めると食欲が出てきて、

食べていない時もより辛く感じることもある。

しかも食べる物に毎回非常に悩む!

 

今回はウェイトを落としたかったから、

回復食中も極力糖質を抑えたメニューにしました。

 

Day1

朝 酵素ドリンク

昼 すっきり大根

夜 玄米の重湯 バナナ

 

Day2

朝 具なしの味噌汁

昼 玄米粥 さつまいもと玉ねぎの味噌汁

夜 豆腐とわかめの味噌汁 アボガド 大根と高野豆腐の煮物

 

Day3

朝 バナナ

昼 豆腐とわかめの味噌汁 さつまいもソテー

夜 とろろとなめ茸の10割り蕎麦

 

4日目も野菜中心に。

永遠に食べられる

「マッシュルームとアボガドのサラダ」

は我が家の定番。

バルサミコ酢、オリーブオイルに塩胡椒でいただきます。

 

そして気になっていたコレを調理してみた!

 

100%豆腐でできた豆腐干(とうふかん)。

中華や台湾料理でたまに見かけるアレです。

 

アレンジ次第でどんな風にでも調理できそう!

この日はたっぷりキャベツとソースで炒めてオムそばに。

食べ応えもあって、とても美味しい!

 

回復食も終え、いつもは

「もう次回はファスティングやらない!」

と思うタイミングだけど、今回はあまりの体の軽さと

爽快感で、むしろまた早くやりたい。笑

 

今日は2週間ぶりにお肉を食べ、

(我慢できずにマックのチキンタツタ)

フラペチーノもいただいちゃったけど、

たまにはこうやって息抜きしながら

夏に向けてマイペースにもう少し絞ります。

 

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